Овощехранилища
Совместно с одним из своих стратегических партнеров в строительной отрасли ПТК «УРАЛ ХОЛОД» оказывает комплекс услуг по строительству складских комплексов (фрукто- и овощехранилищ) и их полному оснащению для обеспечения необходимых условий хранения (температурный режим, контроль влажности, скорость движения воздуха и пр.).
Овощехранилища возводятся на базе ангаров, каркас которых изготовлен из стальных профилей и сэндвич-панелей.
Чтобы обеспечить единый технологический процесс, возводятся как неохлаждаемые площадки для хранения свежей продукции, так и помещения с холодильными камерами, холодильной и специальной климатической техникой для длительного хранения овощей.
Требуемый температурный и вентиляционный режимы обеспечиваются системами принудительной вентиляции и температурных датчиков.
Приступая к строительству, предварительно проводятся расчеты на основании таких параметров, как:
- объём хранимой продукции;
- размер овощехранилища;
- место, где будет располагаться овощехранилище;
- тип строения;
- режим и условия хранения овощей;
- длительность и периодичность хранения продукции.
Процесс строительства и оснащения помещений складского назначения «под ключ» состоит из следующих этапов работы:
- Проектирование складского комплекса (подготовка чертежей и согласование);
- Строительство объекта;
- Проектирование систем холодоснабжения;
- Технологическое оснащение складского помещения для создания требуемого микроклимата для хранения продукции.
Все возводимые овощехранилища от ПТК «УРАЛ ХОЛОД» соответствуют действующим техническим регламентам и ГОСТам.
Применяем регулируемую атмосферу для хранения овощей
Микроклимат овощехранилища зависит от состава воздуха в помещении, где хранятся овощи.
Для того, чтобы создать «правильный микроклимат», наша компания использует два типа оборудования:
❄ агрегаты, создающие среду с ультранизким содержанием кислорода (менее 1,5%) и до 2% углекислого газа. В таком микроклимате овощи прекрасно сохраняют свою твердость, кислотность и свежесть;
❄ установки, создающие среду с традиционным содержанием кислорода (до 4%) и до 5% углекислого газа. Уменьшить вероятности загнивания плодов помогают камеры шоковой обработки углекислым газом еще до начала процесса хранения.
Предлагаем овощехранилища «под ключ»
Для овощехранилищ наша компания готова предложить широкий выбор камер для хранения, охлаждения, а также глубокой заморозки продукции.
Специалисты ПТК «УРАЛ ХОЛОД» помогут подобрать и установить оборудование для хранения яблок, картофеля, капусты, моркови, лука и других овощей и фруктов, оснастить хранилища камерами для охлаждения ягод, грибов и другим высококачественным оборудованием.
Наши системы холодоснабжения комплектуются надежными компрессорами Bitzer, Frascold, RefComp, Mycom, Danfoss, воздухоохладителями и конденсаторами MAV, Lessar, а также системами вентиляции.
- Полный цикл
работВыполняем весь комплекс работ:
от индивидуального проектирования до монтажа, запуска и полного гарантийного и сервисного сопровождения холодильного оборудования - Собственное производство и конструкторские разработкиПредлагаем холодильное оборудование собственного производства, от стандартных комплектаций до полностью учитывающих нюансы Вашего бизнеса
- Команда
экспертовВысокая квалификация и профессиональные компетенции наших специалистов - это
гарантия безупречной работы Вашего холодильного оборудования, его заявленная производительность и максимальная эффективность
Требуется помощь в подборе холодильного оборудования?
Наша компания сотрудничает как с зарубежными (FRASCOLD, BITZER, COPELAND, REFCOMP, DANFOSS и др.), так и отечественными поставщиками.
ПТК УРАЛ ХОЛОД является официальным партнером известного российского производителя теплообменного и холодильного оборудования ООО «Терма», а также Брянского Завода Холодильного Оборудования (БЗХО).
